ERNÄHRUNG DURCH VOLLWERTKOST

Gesunde Ernährung ist ein zentrales Thema in unserer Kita. So bieten wir eine speziell auf die Bedürfnisse von Kindern abgestimmte vollwertige und zuckerarme Kost an und leisten somit einen wichtigen Beitrag zu einer gesunden, ausgewogenen Ernährung.

Unser konzeptioneller Schwerpunkt ist eine gesunde und zuckerarme Ernährung. Unser Essenanbieter "Kinderküche Dresden" unterstützt uns bei diesem Vorhaben und versorgt die Kinder, im Rahmen einer Vollverpflegung, nach folgenden Kriterien:

Vollwertkost und Verwendung von Produkten aus biologisch kontrolliertem Anbau
frische Lebensmittel, bevorzugt aus unserer Region
keine Geschmacksverstärker, Konservierungsstoffe, chemische Zusatzstoffe
Bevorzugung von Getreide und Getreideprodukte aus Vollkorn
selten Fleisch, Fisch und Eier (1 bis 2 mal pro Woche)
frisches Obst zum Süßen, Vermeidung von isoliertem Zucker, wie weißem Haushaltszucker, sowie künstlicher Süßstoffe

In der Ausgabeküche der Einrichtung ist eine Mitarbeiterin des Essensanbieters täglich vor Ort, welche sich liebevoll um das leibliche Wohl Ihrer Kinder kümmert.

Sollten Sie Fragen oder andere Anliegen haben, erreichen Sie die Mitarbeiter der Kinderküche Dresden über die Elternhotline unter 01578-0267613 von Montag bis Freitag im Zeitraum 13:00 bis 16:00 Uhr.

Das Thema Ernährung begleitet uns in der täglichen pädagogischen Arbeit. Durch vielfältige Ernährungsangebote möchten wir Kindern die Zubereitung von Gerichten und den bewussten Umgang mit Lebensmitteln vermitteln sowie Alternativen von industriell hergestelltem Zucker aufzeigen. Nachhaltigkeit, Hygiene, Lebensmittelverschwendung und Regionalität sind weitere Schwerpunkte, die wir in unseren Projekten mit den Kindern thematisieren.

Möchten Sie mehr erfahren? Dann besuchen Sie folgende Internetseite: Praxisbeispiel Vernetzungsstelle Sachsen

Hier sind wir als Praxisbeispiel bei der Vernetzungsstelle Kita- und Schulverpflegung vorgestellt. Die Vernetzungsstelle Kita- und Schulverpflegung Sachsen ist zentraler Ansprechpartner zu allen Fragen rund um das Thema Essen und Trinken in Kita und Schule. Gemeinsam arbeiten wir zusammen, um unsere Kitaverpflegung stetig zu verbessern.